培根吐司卷的做法

1、菠菜洗净切小段，鸡蛋打散；

2、锅加热后倒入适量玉米油；

3、倒入菠菜煸炒一会儿；

4、倒入鸡蛋液翻炒至凝固；

5、加入适量盐翻炒熟；

6、盛出备用；

7、吐司片切去四边；

8、用擀面杖擀开擀薄；

9、在吐司片一边放入适量菠菜鸡蛋；

10、卷好；

11、再放在培根上；

12、斜着卷好，用牙签固定牢；

13、锅里倒入少许油，将吐司卷煎至金黄即可出锅，吃的时候拔掉牙签。