家常菜油焖大虾制作方法

1、从市场买来的青虾一斤

2、用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。

3、葱姜切小段备用

4、待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面

5、倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。

6、看汤汁收的差不多即可出锅开吃了。