紫菜冬瓜汤的做法

1、紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、

2、若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用；

3、热锅热油把切成片的冬瓜炒一下

放入适量水

煮滚后放入紫菜

煮开

4、放入适量盐和生抽

出锅

5、因为富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品

6、这样，一道美味的紫菜冬瓜汤就做好了