直播卖不粘锅翻车？你应该知道的不粘锅使用方法

1、不能放在旺火上干烧干烤。否则锅底涂层使用寿命缩短。

2、加热时，火头注意一定要逐步升温。如用旺火，应先用文火预热。

3、用木铲等非金属锅铲，无论炒菜、炒年糕、煎鱼都不沾锅底。所以无需用铲子铲锅底，即使用筷子也能烧菜。

4、清洗窍门，用完后应让锅底降温完全冷却后再清洗。清洗时一般采用百洁布或丝瓜筋，每次洗涤后可在锅内涂少许食用油。