如何鉴别黑枸杞真假

1、1. 首先外观颜色应该是乌黑色，杞子表面光滑有光泽，无瑕疵。

2、2. 手摸表面，黑枸杞真假的分辨，质地比较柔软，细致，比较细腻。

3、3. 将黑枸杞放入温水中浸泡，真的黑枸杞水中会有很多的金黄色的小沙粒，而假的黑枸杞水中没有这样的小沙粒。