牛肉包子的制作

1、取面粉加入适量泡打粉拌匀，将酵母放入38度温水后，导入面粉和面，待用，醒发2小时

2、将猪肉和牛肉加入酱油和水（水可多加点，那样有汤汁），拌匀均匀后加入切好的洋葱碎末，葱末；姜末

3、将面团揪成剂子，擀成皮，将馅放入，包上

4、在锅上放上垫布，放入包子，蒸20分钟后，关火焖一会