凉拌豆腐皮做法

1、先把豆腐皮叠起来切成长条状并散开

2、用我们祖传的锅把水烧开，加少许食盐，豆腐皮放锅里焯水2分钟，除去豆腥味，焯水后过下凉水。

3、碗内加辣椒粉、芝麻和孜然粉，适量的食盐和白糖。

4、烧热油淋入碗中。

5、香菜切成小段。

6、料汁里加一勺生抽，一勺香醋。

7、倒入碗中搅拌均匀。

8、看看是不是很香，赶紧在家试试做吧！