如何预防萎缩性胃炎呢

1、食物要做得细、碎、软、烂。烹调的方法多采用蒸、煮、烩、炖与煨等；

2、要避免含纤维较多的食物，如芹菜、韭菜等，这些食物难以消化，会引起腹部胀气；

3、刺激性食物如辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、浓咖啡等，均不利于胃粘膜炎症的恢复，应减少食用；

4、当口服抗菌素时，应同时补充酸奶，既补充了营养，又避免了抗菌素对人体的副作用，亦保护了胃黏膜；

5、在平时饮食中尽量做到饮食清淡，少吃油腻、刺激性、脂肪过高的食物，如肥肉、奶油、油煎食物能延缓胃的排空，易增加腹部饱满感。