焦糖爆米花怎么做？

1、锅内放入玉米油和玉米粒，将其搅拌均匀。

2、盖上锅盖，大火，等玉米粒逐渐爆开时转小火。

3、不时拿起锅晃动使其受热均匀，避免糊锅，出锅备用。

4、锅内倒入糖和水，搅拌使其混合均匀，慢慢熬煮。

5、放入黄油后搅拌，全程小火，黄油融化关火，倒入爆米花，搅拌均匀。

6、总结如下。