鸭肉炒毛豆的做法

1、将鸭子开膛处理，掏出内脏等，洗净，切块！

3、不需要放入油，直接将鸭子下锅鲁饰蝮柙翻炒，炒干水分，直到炒有点粘锅为止；鸭子最好用茶油翻炒，够香，倒入适量的茶油，继续翻炒。

5、炒鸭子一定要放青椒，青椒提味。将青椒切小，可适量多放。

7、可以出锅了