如何做水煮干豆皮

1、将干豆腐摞在一起切丝，1厘米左右。

3、大蒜切末。

5、锅中热油，放入葱花和十三香炝锅炒出香味。

7、再倒入清水大火煮开。

9、加入适量蚝油、盐。

11、十分钟后加入少许鸡精翻炒均匀。

13、放入葱花蒜末和香菜。

15、炸香后，将油倒入豆腐丝中即可。