怎样做一碗好吃的葱油面

1、准备好需要的食材。

2、把生抽、老抽和糖混合拌匀。

3、小葱洗净晾干，均匀切段。

4、往锅中倒入适量的食用油，加入葱段，用小火加热炸葱油。

5、炸至微焦黄捞出备用，尽量不要炸黑炸糊。

6、趁锅中油温加入调制好的酱料，待白砂糖融化后即可出锅。

7、锅中倒入适量的清水烧开，放入活性发酵空心挂面。

8、煮6～7分钟至熟即可捞出。

9、待面盛出，加入1～2勺葱油拌匀，放上一些炸好的干葱即可。