1、如果食材健康
首先，如果烧烤所用食材都是正品，对健康没有坏处的情况下，经常吃烧烤也会有危害。
2、会产生什么危害呢？
经常吃烧烤危害和吸烟是比较相似的。经常食用会引发人体胃癌、肠癌等，也会引发人体肥胖。
3、原因是什么呢？
烧烤大多为炭烧烤，其味道确实不错，但是，烧烤的肉里面的脂肪产生的油滴在炭火生，会产生烟，通过食用被吸入人体。而这些烟会形成致癌物质，从而危及人体健康。
4、此外，烧烤的食材可能会先经过腌制，从而产生微生物，引发寄生虫病等。
5、如果食材不健康
如果经常食用的食材本是就是不健康的，那么势必更会影响人体健康。
6、比如，有不法商家、摊贩用老鼠肉代替羊肉，让顾客食用，其味道虽然做得鲜美，但是吃过后，可能诱发全身发紫等不正常现象。
7、综上所述，爱吃烧烤的食客一定要注意了：
要减少吃烧烤的次数；
吃烧烤不能贪图便宜，真正羊肉做的羊肉串加上各种成本最低也要2.5元；
要选择卫生、干净的环境食用。
