海鲜菇木耳排骨汤

1、准备食材

2、木耳泡发洗净撕小朵

3、海鲜菇去根洗净撕长条。

4、排骨冷水下锅 煮开后，盛出洗净。

5、锅内重新放水，放入焯好的排骨、木耳，葱姜、料酒，滴入3--4滴白醋（有利于骨头中钙等成份的溶解）大火烧开后转小火煮30分钟。

6、放入海鲜菇用中小火炖 10 分钟左右。

7、下盐调味即可。