清蒸金针菇的做法

1、准备食材

2、金针菇切去根部

3、金针菇撕开摆盘

4、大蒜头剁成蒜蓉

5、热锅冷油把油烧热关火倒入蒜蓉

6、靠锅的余温把蒜头炒香，加入盐和糖调味

7、把炒好蒜蓉放金针菇上

8、锅中水烧开，把金针菇放放隔水蒸六到七分钟

9、倒出蒸好的金针菇汤汁

10、加生抽、香油和糖调好汁

11、淋金针菇上

12、散上葱花。