千层牛肉馅饼的做法

1、牛肉切块，准备绞碎

2、绞碎的肉馅加入料酒、生抽、老抽、蚝油、酱油、熟油、花椒粉、盐，最后打进去一个生鸡蛋

3、顺着一个方向搅拌均匀

4、手抓饼拿出来稍微解冻杆至原来的两圈大，如图对折，用刀在四分之一处切开

5、均匀的涂上牛肉馅

6、撒上葱花

7、对折起来，边边角角都要折好

8、收口处捏花边，防止露馅儿

9、上锅小火煎至两件金黄，捞出切开，美味的千层手抓饼版牛肉馅饼就做好啦。