啤酒鸭的做法

1、准备好食材。

2、半片鸭剁块，加葱，姜汆水。

3、热锅凉油，加入香葱，姜，八角，香叶，干辣椒小火炒出香味。

4、加入鸭块，海鲜酱，老抽，生抽。

5、翻炒均匀上色。

6、加入啤酒，白糖烧开。

7、小火炖三刻钟左右，大火将汤汁收浓稠就可以。

8、做好的啤酒鸭展示。