香芋鲜虾饼怎么做

1、将玉米粒焯水三分钟捞出备用。

2、玉米粒剥去外皮。

3、将玉米粒切碎。

4、芋头刨成丝。

5、猪里脊切成小块。

6、鲜虾去头和去尾。

7、剥去外壳和去掉虾线。

8、虾仁切成小段。

9、将虾仁和猪里脊分别放入葱姜水中浸泡。

10、分别用绞肉机绞碎。

11、在猪里脊里面加入玉米碎、芋头丝和虾泥，搅拌均匀。

12、戴上手套，双手沾水。

13、将虾泥在手心整出长方形。

14、平底锅刷油。

15、放入虾饼两面各煎五分钟。

16、香芋鲜虾饼就做好了。