红烧土豆最经典的做法

1、土豆去皮切块，葱姜切段。

2、炒锅倒油烧热倒入土豆翻炒。

3、加入葱姜大料。

4、继续翻炒至土豆微微变透明。

5、加入生抽。

6、加入老抽。

7、加入适量的清水。

8、再加入蚝油。

9、加入白糖和少许盐大火烧至15-20分钟。

10、土豆绵软汤汁半干，淋入少许水淀粉。

11、淋入香油。

12、翻炒均匀关火。