排骨炖玉米豆角的做法

1、首先将排骨洗净剁成小段。

2、将剁好的排入倒入盆里加入适量的冷水浸泡1小时左右去除血水后捞出沥干水分。

3、将玉米洗净切成小段。

4、将豆角洗净切成段。

5、把姜、葱、蒜洗净切好备用。

6、锅里倒入适量的油起火。

7、等待油烧至七层熟时，将沥干的排入倒入进行爆炒，等待排骨炒干水份盛出。

8、再再油锅烧热放入葱，姜，蒜爆香。

9、倒入排骨，加入适量的料酒、蚝油、生抽、老抽进行翻炒。

10、倒入适量的水大火烧开后，放豆角和玉米再次烧开转小火炖煮30分钟左右。

11、等待汤差不多时加入适量的盐、鸡精大火收汁即可出锅装盘。