金针菇炒牛肉的做法

1、将买回来的五香牛肉切丝备用。

2、将金珍菇根部有木渣子的切掉一点去，洗干净备用。

3、大蒜洗干净，切碎备用。

4、烧热锅，放入油，再放入大蒜爆香。

5、大蒜爆炒出香味了，放入金针菇。

6、放入金针菇炒1分钟变软了之后，放入牛肉一起炒。

7、将牛肉翻炒几下，放入少量的水煮一下，放入蚝油、盐、十三香调味。

8、最后，关火出锅。装盘，摆上小葱装饰一下即可。