柠檬小蛋糕的做法

1、柠檬用盐搓洗去蜡；

3、挖空柠檬充当容器；

5、刮一点柠檬皮屑，不要刮到白色部分不然也会苦；

7、筛入面粉搅拌至无颗粒状态；

9、蛋清分两次加入蛋糊中快速搅拌，将蛋糕液放进柠檬里，轻轻震动排气；

11、清香可口的柠檬小蛋糕好了，小清新口味；

13、还做了柠檬味的蛋卷也是很好吃呐，蛋卷里涂了一层柠檬酱，清爽不油腻～