如何制作柠檬干锅鸡翅

1、鸡翅两面划花刀，土豆切片，莲藕切片，胡萝卜切片，柠檬切片，鸡翅中加入五克蒜末，8克蜂蜜，三克盐，15克生抽，加入柠檬，抓拌均匀，腌制20分钟，锅中热油

2、加入鸡翅煎至两面金黄，盛出备用，加入土豆片，胡萝卜片，藕片，翻炒均匀，捞出备用，锅中加入油，加入葱姜蒜爆香，加入30克豆瓣酱，炒出红油，加入鸡翅，翻炒均匀，加入配菜，加入20克生抽，加入三克盐，翻炒均匀，即可