怎么做海味全家福

1、所有海鲜都处理好，切片；玉米淀粉放入水中，搅拌成糊，再加入泡打粉面粉搅拌均匀；

2、鱼片和虾放入面糊中，均匀蘸上面糊；放入七成温的油锅里炸；锅中烧水，烫煮处理好的海鲜；

3、另起油锅，葱姜蒜爆香，加入生抽料酒蚝油 汤 白糖鸡粉煮开；再放入所有原材料翻炒，加入香油，淀粉勾芡这样就做好了。