怎样做出家常菜系列之香菇玉米鸡汤

1、鸡洗净沥干，香菇洗净冷水泡软；蔬菜也洗净，葱洗净后卷成一捆

2、汤锅内放少许橄榄油，放入姜、洋葱、红萝卜和香菇炒出香味

3、倒入泡香菇的水，放入葱和火腿

4、放入鸡，及甜玉米，加满清水和米酒，以中火煮滚后，转小火盖锅盖焖煮40分钟

5、45分钟后用盐和黑胡椒粉调味，并放入白菜煮软即可

6、美味完成