怎么做一碗超级好吃的蛋炒饭

教大家如何做出一碗超级好吃的蛋炒饭

食材

剩米饭 1000g

鸡蛋 3个

生抽 适量

花椒粉 适量

猪油 适量

方法/步骤

准备适量的剩米饭。米饭冷的最好。

敲碎鸡蛋三个打入碗中。把鸡蛋加点盐和少许水搅匀。

炒锅烧热，下猪油熔化。把搅匀的鸡蛋倒进锅里。

大火快炒，越碎越好。然后倒入剩米饭。

加入适量的生抽、盐、味精、炒匀。最后放点花椒粉和葱花。

注意事项

不要把鸡蛋炒焦了。

佐料一定要注意适量。