凉拌海带丝：美味营养的夏日凉菜

1、将泡发好的海带剪成丝，用流水冲洗干净。

2、煮开水，加点醋，下海带丝大火煮5分钟。

3、取出过冰水，再沥干水分待用。

4、将花生米捣碎，去皮。

5、将辣椒油、生抽、陈醋与白糖调成酱汁。

6、将海带丝与酱汁搅拌均匀，加入花生米即可食用。