西芹炒五花肉的简单做法。

1、五花肉洗净切片，西芹洗净斜切成块。

2、葱去头尾切段。

3、锅热倒一点油把五花肉先放下去煎。

4、煎变色出油盛上盘待用。

5、接着炒西芹，大火倒油把西芹放下去爆炒。

6、炒至变软，倒入五花肉，放入适量的盐。

7、翻炒均匀，最后再加点酱油，撒下葱，稍稍翻炒一下即可。