莲子百合排骨粥

1、百合一瓣一瓣的拨开，清除掉坏掉的百合，再清洗干净；莲子直接买去掉壳的回来清洗干净即可。

2、排骨清洗干净，用花生油、食用盐、生抽、蚝油、生粉、白糖和姜片搅拌均匀腌制30分钟（一次性把食用盐放了调好味道一会煮不用另外加食用盐）。

3、水开时，先将大米和莲子放进锅里煮。

4、煮大概15分钟左右，放入胡萝卜进锅煮。

5、煮到大米开花了，放入排骨一起煮。

6、煮到大米完全烂透了，放入百合煮10分钟即可（百合易煮，煮10来分钟就行）。

7、成品：莲子百合排骨粥。