孜然烤羊腿的做法步骤【美味至极】

1、羊腿洗净泡30分钟以上。

泡好的羊腿用吸油纸吸干水份，表面用牙签扎眼并切花刀方便入味。

2、抹上所有调料并按摩片刻。

3、另一面也抹匀，切缝里也要抹好。

4、用保鲜膜包裹严实放冰箱冷藏一晚上。

5、腌制好的羊腿上下铺满大蒜和洋葱片然后包好锡纸，烤箱预热好后放中层上下火180度烤2-3个小时。

6、取出后摆入配菜继续烤30-60分钟。

配菜我就不写了随意搭配

7、拿出来等10分钟