豆腐炒肉的家常做法

1、将豆腐切成三角形备用

2、肉切片，葱姜蒜切碎备用

3、锅中放油，将豆腐煎至2面金黄后捞出备用。

4、锅中放油，放入豆瓣酱，姜片，蒜头，葱段，红辣椒一起炒香。放入肉片翻炒入味

5、放入豆腐一起翻炒。加入生抽，盐，清水一起煮一会。然后加入葱段，白糖

6、一起煮熟出锅装盘即可