孕妇猪肚汤的做法大全

1、猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。

2、汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟）。

3、1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可以出锅了。