1、先买个小容量的酸奶机，最小的那种是1L的。有人能在电饭煲做酸奶，但是温度不平衡很容易失败，所以还是花点钱买个专用酸奶机。制作之前按老规矩，开水烫消毒一分钟。
2、大家看看成品酸奶的配料表，食品添加剂的配料占了一耖邸苍焚半。但是用纯牛奶稀释一下就没有那么可怕了。之所以要用成品酸奶，是因为要用到配料表上的3种细菌来将纯牛奶转化为酸奶。记住这次做好的酸奶留一点在下次用。
3、把纯牛奶和成品酸奶混在一起，搅一搅。
4、放在酸奶机里，接入电源开始工作。
5、一般是8-12小时就可以了，天气冷时间会久一些。看着凝固的像嫩豆腐一样，大功告成。
