家庭美食——电饼铛油饼

1、适量的面粉和水，搅拌，揉成面团，面粉和水是根据各家的情况做的，我家有三个人。

2、用擀面杖把面团擀成长方形似的面饼

3、加适量盐和少许十三香，用手均匀平铺，使材料铺满整个面饼

4、加食用油，用面饼折叠的方式，使食用油均匀分摊。

5、把材料均匀地面饼卷起来，两边捏紧，防止油渗出，分成四个面剂，如图所示。

6、把面剂擀成薄薄的面饼，适合电饼铛的大小正好。

7、在电饼铛上刷上油，把面饼放进去，带指示灯灭，油饼即熟，切成三角块即可装盘食用