西葫芦炒火腿的方式

1、首先将西葫芦清水洗净，然后切成薄片备用。

2、火腿一根，切成小块备用，在准备葱姜蒜等材料一份。

3、锅中放入适量的食用油，然后烧热后，将葱姜蒜等放入锅中进行炒制入味。

4、之后放入火腿，与葱姜蒜一起翻炒入味。

5、等到将火腿炒制清香，就可以将准备好的西葫芦一起放入锅中。再加入适量的食盐，香醋等调料。

6、等到西葫芦炒熟之后，就可以放入适量的鸡精出锅了。