油浸香炸咸带鱼

1、今天的带鱼非常新鲜，银光闪闪。2斤4两一条，肉厚完整，斩块，整整两大盘。备用~

2、在带鱼表面上撒盐，稍多~

3、撒盐后用保鲜膜封好，置冰箱普通冷藏一晚上~

4、从冰箱拿出来后，倒掉盐水。带鱼用干净的厨房纸吸干水分~

5、起锅烧油，至6成油温~

6、下带鱼。小心轻放，别让油溅到~

7、炸至双面金黄即可~

8、装碟后自然放凉~

9、准备几个干净的玻璃瓶~

10、将炸好的咸带鱼装玻璃瓶里~

11、将炸过带鱼的油放凉后倒入玻璃瓶里，盖好瓶盖。大功告成~

12、存放在冰箱普通冷藏格里。随时享用~

13、咸、鲜、酥、香，配粥下饭，健康美味。太棒了~

14、开饭啦~