超高颜值四色蛋黄酥

 时间:2025-01-20 11:53:38

1、咸鸭蛋黄泡上朗姆酒隔夜,烤箱170度上下火烤5-8分钟

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3、揉成有薄膜的光滑面团

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5、油酥皮材料混合均匀,平均分成10小份,按自己喜欢的颜色分别揉成4种颜色后盖上保鲜膜静置15分钟

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7、虎口收紧包好,收口朝下,全部做完静置15分钟

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9、从上往下卷

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11、红豆沙平均分成25克一小份,包上鸭蛋黄,搓圆

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13、先用手掌压扁,再用擀面杖向四周压平,变成中间厚边缘薄的圆形

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15、整齐放在烤盘上

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17、4个颜色4种口味

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