1、一、收货后如何保存
鲜松茸的保存时间是比较短的，在常温下只有两天左右的保质期，为了延它的保存时间，收到松茸后立即从泡沫箱中取出，放入冰箱保鲜层（切勿密封保存）。
2、二、具体保存方法
1、冷藏保存
把鲜松茸放在冰箱保鲜层保存，也是一种不错的保存方法，这种方法可以让松茸的保质期延长到3到5天，如果还想让松茸保存更长的时间，就需要的采取一些特别的存储方式了。一般来说新鲜松茸最好的食用期限一就1周内，这样吃起来的松茸才会最美味。
3、冰冻处理
把新鲜松茸放入冰箱进行冷冻处理，可以让松茸的保质期延长到几个月。冷冻有两种选择：
1、清洗后冷冻。
2、连泥土一起冻，香味保存更好，可按照重量分别装成小袋，更方便食用。
4、切片晒干
把鲜松茸切成片状以后，放在阳光下晒干，可保存很长时间不变质，只是松茸的口感会有很大的改变，即使食用时用清水泡开，也会失去它应有的鲜香之气。除了这种方法以外，大家还可以把鲜松茸切片以后放在容器中加盐腌制，在食用时直接从里面取出松茸洗净做菜就可以。
