如何制作青椒炒肉

1、准备材料：青椒、红椒、肉片、葱姜蒜、蚝油、酱油、白糖、盐、鸡粉、料酒。

2、青椒掰成块状，锅中加水烧开，将青椒红椒轻轻烫下，待青椒微微变色可倒出。

3、锅中加一勺油烧热，放入切好的五花肉片，肉片炒至微黄颜色，放入葱姜蒜爆香。

4、放入青椒，加入一勺料酒、酱油、蚝油翻炒，再加入一勺白糖、鸡粉、食盐翻炒均匀出锅即可。