油焖大虾的做法

1、首先，将虾洗净，放在沸水中捞熟。切点蒜头末备用

2、将油锅烧热，先将蒜头末倒入锅里翻炒一下，再将捞好的虾倒入锅中

3、虾倒入锅里翻炒片刻，加入蒸鱼豉油和盐巴，再翻炒一会儿

4、然后，盖上锅盖焖一会儿

5、3分钟左右打开锅盖，再翻炒一会儿，加点味精，即可出锅