炒豆皮的做法

1、豆皮洗净切段，葱切段备用，辣椒切段备用

3、锅中倒入少量的水并烧开。

5、将捞出的豆皮过凉水并沥干。凉水可以是自来水。

7、倒入沥干的豆皮。

9、一边翻炒一边一点点的倒入刚刚调好的料汁。