西洋菜马蹄猪骨汤

1、猪骨剁小块洗净,淖水,再次洗净.

2、准备好配料.

3、先把除西洋菜外的所有材料扔入汤锅内,一次性加足水.

4、大火煮开,去掉表面的浮沫,至汤水清澈.

5、洗净的西洋菜放入汤中,大火煮开,转小火煲2小时.

6、食用前加盐调味.