火龙果麻薯面包的做法

 时间:2024-10-14 13:13:55

1、牛奶和火龙果放入榨汁杯中搅打均匀,倒入厨师机搅拌桶内,接着放入除黄油外的面包材料。

火龙果麻薯面包的做法

3、继续揉至可以拉出膜,呈扩展阶段。

火龙果麻薯面包的做法

5、趁面团发酵时,来制作下麻薯。除黄油以外的麻薯材料混合拌匀,上沸腾的锅中蒸熟10分,表面凝固且无液体即可。

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7、完全揉匀后,分成两等份,盖好保鲜膜备用。

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9、取出面团进行排气,平均分成两份,滚圆松弛15分钟,记得盖上保鲜膜。

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11、把擀开的麻薯片铺在面片上,放上切碎的杏仁、开心果和蔓越莓碎,然后轻轻按压下。

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13、放入烤箱中进行二次发酵,开启家宝德烤箱发酵功能,发酵温度设定35度,时间约30分钟,在烤箱底层放一碗温水增加湿度。

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15、入预热好的烤箱中下层,上火180度,下火175度,烘烤时间约为25分钟。

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