醋泡黑豆的做法

1、将黑豆洗净，去除里面的杂质，放到通风处阳光下晾干

2、将黑豆放在炒锅内

3、以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟

4、把黑豆放凉

5、把放凉的黑豆放入玻璃瓶中，将香醋倒入瓶中，醋冒过豆子，瓶内留三分之一的空间

6、最后盖上盖子放到通风阴凉处2个月，每天吃两勺即可