家常烧茄子的做法

1、烤盘铺上锡纸刷上一层油。

2、放入茄子继续涂油。

3、放入烤箱180度上下火烤20分钟。

4、葱姜蒜辣椒切碎倒入碗中。

5、倒入调料搅拌均匀。

6、烧制葱油淋入调好的酱汁中。

7、烤好的茄子将中间划开。

8、刷上一层油倒入调制好的蒜蓉末烤5分钟。

9、关火出锅，与家人共享美食。