鸡蛋炒牡蛎的做法

1、准备好主要的食材，鲜牡蛎要提前洗净壳上的泥沙。韭菜摘洗干净。

3、煮至牡蛎张口，即可捞出。

5、冲洗干净后就可以撬开壳取肉了。新手宝宝记得一定要戴个手套再撬啊！别伤着你们的小嫩手了，牡蛎壳稍不注意还是很容易割伤手的。

7、韭菜洗净后切碎。尽量买嫩韭菜吧。

9、3个鸡蛋打散。

11、再放入洗净的牡蛎肉，拌匀。

13、接着倒入鸡蛋牡蛎液。