酱鸭舌怎么做

1、鸭舌清洗干净，冷锅冷水加鸭舌葱姜料酒大火煮沸后再煮2分钟左右

2、捞出鸭舌清洗干净备用

3、炒锅烧热加适量食用油，下八角桂皮香叶姜片爆香

4、加生抽老抽料酒冰糖再加入二小碗清水

5、加入鸭舌，盖盖大火煮开后转中小火焖煮10分钟左右

6、煮至鸭舌入味

7、加葱段开大火收汁

8、汤汁基本收干就可以出锅

9、摆盘后撒上葱花，浓油赤酱好吃到停不下来的酱鸭舌，夏天喝啤酒是绝配哦～