番薯土豆炖小排

1、先将排骨泡水用锅煮十分钟。

2、将洋葱，番薯和土豆去皮洗净切好备用。

3、将锅内倒入适量食用油，放洋葱和排骨翻炒。

4、放糖和酱油调色。

5、再放入番薯和土豆块，翻炒。

6、倒水没过土豆块。倒入适量料酒，生姜和花椒后，盖上锅盖，炖煮。

7、炖至水分快蒸发完全的时候就可以盛盘了。