怎么做鲜菇豆腐汤

1、豆腐切块，鲜菇切段，鸡蛋打散。

2、平底锅放油，倒入鸡蛋，摊成薄薄的蛋饼。

3、鸡蛋切成小块。

4、锅中底油加热，放入葱蒜炒香后，加入鲜菇。

5、倒入豆腐和鸡蛋，加适量的水，放生抽，蚝油和盐调味。

6、熬煮五分钟左右，点几滴香油即可出锅。