铁板鱿鱼怎么做好吃？

1、第一步：将鱿鱼洗干净放入锅中并加水，加入适量料酒大火勺水一分钟。

2、第二步：将鱿鱼捞起并把锅洗干净，放入姜、葱、洋葱和青红辣椒大火炒至香味溢出。

3、第三步：将鱿鱼放入锅中大火炒七十秒。

4、第四步：加入适量耗油。

5、第五步：加入适量烤肉粉。

6、第六步：加入少量酱油。

7、第七步：大火翻炒两分钟。

8、铁板鱿鱼制作的整个过程中最重要的是辅料的添加以及鱿鱼勺水，水不能烧开，这个过程主要是为了洗掉鱿鱼的腥味。